実店舗事業

コーヒー豆の注文焙煎や飲食が可能なコーヒー豆専門店

「すこやか商店焙煎所」を飛騨高山で運営しています。

店舗の立地は、観光地として有名な飛騨高山・国分寺通り。

飛騨高山はインバウンド需要の高まりから、国内外からの観光客で連日賑わっています。

人の流れに伴い求められているのが、気軽に休憩や作業ができるスポット。

観光の休憩として気軽に立ち寄ることができるよう、イートインスペースを設置しました。

地元客にも観光客にも優しいお店を目指しています。

イートインスペース

コーヒーの香りに癒されます。

「すこやか商店焙煎所」は、自家用の焙煎機を設置し、

スペシャティコーヒーやオリジナルブレンドを中心に25種類のコーヒー豆を常備しています。

コーヒー豆は生豆の状態で店内に展示し、

お客様の注文を受けてからその場で焙煎しています。

焙煎の度合いも浅煎り、中煎り、深煎りのように細かく調節可能。

お客様の好みに合わせたコーヒー豆を提供できます。

コーヒーの生豆を展示

自家用焙煎機は、焙煎度合いを８種類からお選びいただけます。
好きな豆を好きな煎り方で、あなただけのコーヒーを作ってみませんか。

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